凍力儀采用高清晰度LCD液晶顯示屏，用戶可根據(jù)屏幕提示享受智能化操作，每一個(gè)操作過程均給出漢字提示和量化指標(biāo)。滿足專業(yè)人員繁多和復(fù)雜的測量要求的智能化專業(yè)機(jī)型。適用于明膠、卡拉膠、可得然膠、魚糜凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品質(zhì)評價(jià)?？梢钥焖?、準(zhǔn)確、方便、客觀的獲得樣品的凝凍強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度、硬度、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、乳變特性、松弛特性等物性指標(biāo)的數(shù)據(jù)化表述。

　　儀器系統(tǒng)的構(gòu)成--共3件組成：

　?、僦鳈C(jī)：測定、采集、處理、顯示和打印明膠的凝凍強(qiáng)度數(shù)據(jù)。

　　②精密恒溫監(jiān)控冷水箱：給待測明膠提供一個(gè)10°C±0.1°C實(shí)時(shí)監(jiān)控的保溫環(huán)境，防止系統(tǒng)出現(xiàn)過熱、過冷、過電流、過電壓、傳感器失靈等各種故障的發(fā)生。

　　③高效制冷機(jī)：給恒溫水箱水浴高效降溫。

　　儀器采用觸摸屏實(shí)時(shí)顯示凍力、位移隨時(shí)間變化的測量特性曲線。曲線含標(biāo)度，自動放大縮小。直觀描述樣品的疑凍強(qiáng)度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復(fù)特性、應(yīng)力松弛特性等物性指標(biāo)。凍力儀標(biāo)配計(jì)量操作界面；提供5個(gè)連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測自動讀取并顯示計(jì)量數(shù)據(jù)，直接判定合格或超差。驗(yàn)證計(jì)量結(jié)果實(shí)時(shí)打印，USB同步存儲。

　　主要特點(diǎn)：

　　1、恒溫水箱與制冷機(jī)組成精密恒溫冷水浴系統(tǒng)。

　　2、采用磁性水泵循環(huán)水流勻熱系統(tǒng)，水浴溫度均勻。

　　3、高精度溫度傳感器，線性誤差小，測溫精度高。

　　4、全自動變頻控制技術(shù)，智能化控制溫度，溫控精度高。

　　5、制冷機(jī)采用高可靠大功率新型壓縮機(jī)制冷，制冷速度快、噪音小。

　　6、可以隨意預(yù)置溫度；分時(shí)顯示預(yù)置值和實(shí)時(shí)值。

　　7、自動化，自動檢測、自動診斷、自動報(bào)警。

　　8、恒溫水箱內(nèi)膽為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，因此，凍力儀控溫范圍廣，外形美觀大方。